Cao nguyên Vân Hòa Phú Yên có khí hậu thuận lợi để giống bò vàng bản địa (bò cỏ) sinh trưởng, đây là nguyên liệu cho món thịt bò "một nắng hai sương" nổi tiếng. Vùng này bò được chăn thả tự nhiên trên các đồng cỏ rộng lớn, vùng ven sông bãi. Nguồn cỏ tự nhiên và phụ phẩm nông nghiệp dồi dào giúp đàn bò phát triển mạnh, cho thịt chắc, chất lượng thơm ngon. Đi du lịch phú yên hãy nhớ nếm thử bò một nắng xem sao.

Núi Chóp Bài là một biểu tượng đã quá thân thuộc của người dân Phú Yên, ngoài những tọa độ check in tại Phú Yên đã quá nổi tiếng như Gành Đá Đĩa, Vũng Rô, Tháp Nhạn,.. thì Núi Chóp Chài là một điểm đến các bạn nên ghé thăm ngoài được ngắm cảnh thì nới này còn có đặc sản là thịt dê khá là nối tiếng